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大トロが取れる馬は週に数頭しか出ないほど希少な霜降り肉です。
きめの細やかな肉質と霜降りの甘みをお楽しみください。

商品内容

ふじ馬刺し 大トロ800g(100g前後小分けパック) 馬刺しのタレ16個・生姜16個

※100gを50g前後×2Pで送る場合もございます。(ご自宅用のみ)

馬刺しのたれ原材料:しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)

馬刺し生姜原材料:しょうが(国産、中国)、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)
その他:要冷蔵

産地

カナダ産熊本肥育または国産、フランス産熊本肥育(重種馬)

商品説明

大トロが取れる馬は週に数頭しか出ないほど希少な霜降り肉です。
きめの細やかな肉質と霜降りの甘みをお楽しみください。

食べ方

スライスして付属のタレでお召し上がりください。

保存方法と賞味期限-18℃以下で冷凍、出荷日より30日
配達方法

冷凍真空パック 

送料

送料無料 ※北海道は800円、東北沖縄は別途300円の送料がかかります。

加工業者

株式会社フジチク|熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1

その他100gで1~2人前です。※写真は100gブロックをスライスした物です。ブロックの状態では量が少なく見えますがスライスする事で写真のようになります。

※馬の体質によって霜降りが薄く黄色がかっている場合がありますが、品質に変わりはございません。
商品は、冷凍でお送りいたします。
1.冷蔵庫で半日から一日かけてじっくり解凍します。
(チルドルーム、フレッシュルームなどがあればなお良いです。)

2.すぐ食べる場合は、20~30分流水に浸してください。
※どちらも半解凍状態でスライスするのが一番切りやすく、肉汁を逃しません。
※スライスして10~15分できれいな桜色にかわります。
※一度解凍したら、再冷凍はせず、その日のうちにお召し上がりください。
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