●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。
●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。
●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。
●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。
●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。
●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。
●両刃
●外寸：334　
●本体重量：170g
●板厚：背:1.8
●材質：不錆スウェーデン鋼　13クロームステンレス　18-8ステンレス鋼　抗菌特殊塗装　
●抗菌：○
●刃渡り：21cm
●外装サイズ（高さ mm）：20
●外装サイズ（幅 mm）：60
●外装サイズ（奥行き mm）：360
●外装サイズ（重量 g）：250
●製品重量（g）：170
●沖縄・離島への配送料金は別途見積もり（配送不可の場合も有）となりますのでご了承ください。
●JANコード：4994808072214
調理家電＞厨房機器＞包丁・砥石・包丁差し類＞その他4994808072214
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